Zagaje Książnickie to wieś położona w gminie Koszyce, w powiecie proszowickim, w województwie małopolskim. Według danych z 2021 roku zamieszkuje ją około 430 mieszkańców. Historia Zagaj Książnickich sięga średniowiecza, kiedy to na tych terenach istniała wieś Książnice, którą wzmiankowano w źródłach już w XIII wieku. W XV wieku wieś przeszła w ręce rodu Ostrogskich, a w XVIII wieku do rodu Lubomirskich. W końcu XIX wieku, w wyniku parcelacji dóbr książnickich, wieś została podzielona na kilka mniejszych wsi, w tym Zagaje Książnickie. W czasie II wojny światowej wieś była miejscem walk i działań partyzanckich. W okresie powojennym, w latach 50. i 60. XX wieku, nastąpił dynamiczny rozwój miejscowego rolnictwa i przemysłu drzewnego. W 1969 roku w Zagajach Książnickich powstała szkoła podstawowa, która działa do dziś. W 2013 roku wieś otrzymała nowoczesny stadion z boiskiem piłkarskim, bieżnią i trybunami, a w 2017 roku oddano do użytku nowy budynek OSP. Dziś w Zagajach Książnickich można zobaczyć ciekawe zabytki, takie jak XIX-wieczny dwór Lubomirskich zbudowany w stylu neogotyckim, a także zabytkowy kościół pw. św. Wawrzyńca z XVIII wieku. Wieś ta jest również znana z pięknej okolicy, w której dominują lasy i pagórki, a także z licznych tras turystycznych i rowerowych, które przyciągają turystów z całej Polski. Testery perfum.