Jedlec to niewielka wieś położona w województwie wielkopolskim, w powiecie pleszewskim, w gminie Gołuchów. Pierwsze wzmianki o miejscowości pochodzą z XIII wieku. W okresie zaborów Jedlec znajdował się na terenie Imperium Rosyjskiego. W 1918 roku wieś znalazła się w granicach odrodzonej Polski. W czasie II wojny światowej Niemcy zniszczyli miejscowość, paląc większość zabudowań. Po wojnie Jedlec został odbudowany, a mieszkańcy zajmowali się głównie rolnictwem i hodowlą. W latach 70. XX wieku powstała tu także wytwórnia mleka. Obecnie wieś liczy około 500 mieszkańców, a jej tereny są atrakcyjne turystycznie dzięki malowniczym krajobrazom oraz licznym zabytkom w okolicy, takim jak zamek w Gołuchowie czy kościół w Paczkowie. Iaai pl.