Folsztyn to wieś położona w województwie wielkopolskim, w powiecie czarnkowsko-trzcianeckim, w gminie Wieleń. Wieś ta jest dosyć mała, licząca około 200 mieszkańców. Pierwsze wzmianki o Folsztynie pochodzą z XVI wieku. Wieś ta była wówczas własnością rodzin szlacheckich, a jej nazwa pochodziła od niemieckiego słowa "Feldstein", oznaczającego "pole kamieni". W okresie międzywojennym, w latach 1920-1939, Folsztyn znajdował się w granicach Polski. W czasie II wojny światowej wieś została zniszczona, a wielu jej mieszkańców zginęło lub zostało wywiezionych na roboty przymusowe do Niemiec. Po wojnie Folsztyn został odbudowany i stopniowo rozwijany. W latach 60. XX wieku wieś była jednym z centrów produkcji roślinnej i zwierzęcej w powiecie czarnkowskim. Obecnie Folsztyn to spokojna wieś o rolniczym charakterze, w której dominują pola uprawne oraz łąki. W okolicach wsi znajdują się także lasy oraz niewielkie jeziora, co czyni ją atrakcyjnym miejscem dla miłośników turystyki pieszej i rowerowej. Iaai pl.