Osiek nad Notecią to wieś położona w powiecie pilskim, w województwie wielkopolskim. Jej nazwa wskazuje na położenie w pobliżu Noteci, jednej z największych rzek w Polsce. Historia Osieka nad Notecią sięga średniowiecza, kiedy to w pobliżu dzisiejszej wsi istniał gród obronny, który strzegł szlaku handlowego łączącego Pomorze Zachodnie z Wielkopolską. W XII wieku Osiek nad Notecią stał się ważnym ośrodkiem kultury i władzy, co potwierdza zapis z 1255 roku, w którym wieś wymieniona jest jako własność arcybiskupa gnieźnieńskiego. W XV wieku Osiek nad Notecią stał się miastem, a w XVI wieku został nabyty przez rodzinę von Grapen. W czasie wojen szwedzkich wieś została zniszczona, a w XVIII wieku odbudowana. Po rozbiorach Osiek nad Notecią znalazł się w granicach Prus, a po I wojnie światowej w granicach odrodzonej Polski. W okresie międzywojennym wieś była ważnym ośrodkiem rolniczym, a po II wojnie światowej włączono ją do gminy Wyrzysk. W Osieku nad Notecią warto zwrócić uwagę na zabytkowe chałupy i spichlerze oraz kościół parafialny pw. św. Anny z XVIII wieku, który jest jednym z najważniejszych zabytków wsi. Wieś przyciąga również turystów pięknymi krajobrazami, możliwością uprawiania turystyki rowerowej i pieszej oraz rekreacji nad Notecią. Obecnie Osiek nad Notecią zamieszkuje około 500 osób, a jego największą atrakcją jest zamek von Grapen, który został zbudowany w XV wieku i jest jednym z najpiękniejszych zabytków regionu. Iaai pl.